Recette de la Farofa
Ingrédients (pour 4 pers) : 1/2 oignon, 1/3 poivron, 150g de lardons, 4 oeufs, 100g de farine manioc
Faire rissoler oignons et poivrons coupés finement
Ajouter des lardons et continuer la cuisson
Ajouter les oeufs précédemment battus
Lors de la cuisson, les travailler en oeufs brouillés
Ajouter la farine de manioc
Servir au petit-déjeuner avec des bananes de terre bouillis 10 minutes et du café... brésilien !
vendredi 19 décembre 2008
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire